南瓜糯米丸子的制作方法？

1、蒸熟的南瓜倒入碗中，加一勺白糖，压成南瓜泥；

2、再加入适量的糯米粉，揉成面团，取一块搓成大小均匀的小剂子；

3、油热放入锅中，小火炸至金黄酥脆即可。