板栗红烧猪蹄

1、板栗剥出果肉，洗净备用。（可以直接买板栗肉）

2、猪蹄处理干净，剁成小块，洗净，放在冷水中焯水。

3、锅内放入少许油放入葱花、猪蹄翻炒，倒入生抽和适量水大火烧开，放入板栗焖1个小时。

4、焖烂乎的猪蹄，大火收汁，放入少许味精调味即可。