卷客卷饼教您自制川辣牛肉卷

1、取一只干净的大盆，在盆内倒入少许菜油和120ML的热水，用筷子快速拌匀。取出后揉成面团，在一旁放置15分钟待用。

2、将面团揉成长条，切成需要的几等份，然后摊成圆形的薄面饼形状。调酱料，将准备好的各酱料用凉白开拌匀待用。

3、将菜油倒入锅中加热，倒入刚才调好的酱料，调制成面酱。再将面饼皮烙熟。食用时只需要在面饼上涂抹面酱，再放入准备好的配菜即可食用啦！