1、西红柿切成小块，火腿切成片。青椒切丝，鸡蛋碎，洋葱，生姜，大蒜，切好，形状随意，不影响
2、热锅，热油，把鸡蛋炒熟，油热一点再下蛋液，这样炒的好吃，不糊锅，盛出备用
3、另起锅热油，下葱姜蒜炒香，下青椒火腿翻炒一会儿，然后下番茄块，炒到番茄变软，
4、加入，盐，生酱油，食用油，鸡精。你可以尝尝。差不多可以了。这时，如果火一直开着，可能是有点糊，但没关系。加入一点水，然后煎一下。加水后，有点像调味汁。加上煎蛋，然后把它们搅拌一下
5、把事先煮好的面条放进去，搅拌均匀，就可以出锅了
6、噔噔噔，出锅
