京酱素三丁

1、土豆350克、胡萝卜140克、黄瓜150克、洋葱80克、熟甜面酱40克、胡椒粉2克、酱油5克、鸡粉2克、香油3克、花生油20克。

2、先把土豆、胡萝卜去皮。

3、再把所有食材切丁。

4、用适量的花生油煎炒土豆丁。

5、煎炒至外皮微黄，感觉土豆丁发轻就行。

6、此时，把胡萝卜丁洋葱丁同下，继续煸炒。

7、炒至胡萝卜发透倒入熟甜面酱。

8、再倒入酱油炒匀。

9、倒入胡椒粉、鸡粉继续煸炒均匀。

10、炒匀后，最后放入黄瓜丁煸炒一分钟，然后滴入几滴香油便可出锅。