1、1. 韭黄洗净切段，肉丝冲洗一下。
2、2. 热锅放油，肉丝煸炒，加料酒和盐，炒至五成熟，盛起。
3、3. 热锅放油，韭黄翻炒几下加盐加刚炒过的肉丝，一起炒至8、9分熟。
4、4. 备碗清水，可以开始包。
5、5. 取春卷皮一张，加入适量馅儿。
6、6. 向上卷起。
7、7. 两边往中间折，接着卷。
8、8. 收口处抹点清水。
9、9. 收口处粘牢。
10、10. 余四张皮，包了豆沙馅儿。
11、11. 油锅加热，春卷炸至两面金黄就好。
12、12. 春卷完成了，开吃。
1、1. 韭黄洗净切段，肉丝冲洗一下。
2. 热锅放油，肉丝煸炒，加料酒和盐，炒至五成熟，盛起。
3. 热锅放油，韭黄翻炒几下加盐加刚炒过的肉丝，一起炒至8、9分熟。
4. 备碗清水，可以开始包。
5. 取春卷皮一张，加入适量馅儿。
6. 向上卷起。
7. 两边往中间折，接着卷。
8. 收口处抹点清水。
9. 收口处粘牢。
10. 余四张皮，包了豆沙馅儿。
11. 油锅加热，春卷炸至两面金黄就好。
12. 春卷完成了，开吃。
