如何做上海辣肉面

1、倒入料酒，生抽，色拉油拌匀。

3、倒入腌制好的肉丁，炒至断生。

5、翻炒均匀，盛出备用。

7、沸水下面条，用筷子拨散。

9、面汤打底，盛入肉丁，加入葱花即可。