清汤面的家常做法

1、所有的食材都备好，如果有新鲜的虾更好

2、香菜切碎，生抽、醋、香油、盐倒入碗里调成汁

3、锅里放水，水开之后下入挂面

4、打入鸡蛋，火不要开的太大，不然鸡蛋容易煮沸，小点火荷包蛋会很漂亮

5、荷包蛋已成型，放入虾干

6、挂面煮烂，荷包蛋也熟了，倒入提前调好的汁，搅动一下，盛碗里撒香菜

7、营养美味的清汤面就好了