“花生凉拌青黄豆”营养健康望长寿

 时间:2024-10-15 01:03:30

1、取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。

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2、大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。

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3、锅里加入清水,水开倒入黄豆和青豆,沸水煮大约15到20分钟,一般就熟透了。

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4、煮好的豆子放入洗净无油的盆里。

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5、锅里再换水烧开,倒入花生,滚3至5个开捞出。

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6、倒入盛放豆子的盆里。

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7、煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。

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8、锅里放少许水,水开加入八角和花椒里,沸水熬至变色。

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9、加入葱丝、姜片,再加入精盐,搅拌一下。

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10、倒入煮好的豆子和花生里面。

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11、搅拌均匀。

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12、找个透气性好的盖垫盖好放至凉透,放入冰箱冷藏室。

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13、食用的时候,吃多少取多少。

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