如何做葱花千层饼？

碗中加入面粉，放入盐，倒入热水，搅拌成絮状，加入油，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，碗中放入面粉，盐，十三香，倒入热油，搅拌均匀，放入葱花，搅拌均匀，将醒发好的面取出，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成饼状，抹上油酥，切开一个口，卷起来，醒发10分钟，擀成薄饼，电饼铛预热，刷一层油，放入面坯，刷一层油，烙至两面金黄，盛出装盘即可。