猪前腿肉如何焖木耳？

1、干木耳泡发水中40分钟除去蔸洗净木耳撕小块，沥干水待用。

2、铁锅热油倒入猪前腿肥肉炒出油来，再放入瘦肉进去炒几分钟然后加干辣椒段和生抽翻炒遍刻最后加入木耳和水、盐焖煮。

3、待木耳猪肉煮熟后，拍入蒜米翻炒几分钟就做成了这个菜。