1、砂锅一个
2、把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用
3、海盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来，（炒海盐最好用普通铁锅来炒，千万别用不粘炒锅那样涂层会更海盐破坏划伤的）
4、炒好的海盐先把一部分码在锡纸上，再把鹌鹑蛋放在海盐上
5、再把剩余的盐全部都铺盖在鹌鹑蛋上
6、再其移进4.6升的砂锅内
7、把其包好，盖好盖子
8、盐焗开始
9、我全程用的是小火，用时20分钟，焖了20分钟左右，鹌鹑蛋比较小，不能用大火，如果用大火或中火鹌鹑蛋全爆破那么焗出来的蛋就不完美了
10、砂锅保温性质超好，焖了20分钟会更入味哦
