提高自己的“蒸功夫”---学习蒸包子

1、 我用了香菇,鸡蛋, 木耳,黄花做馅料。

3、2杯面粉+1勺酵母+1勺泡打粉,用30度的水和匀揉成面团(怎么揉都不光滑),搓成长条(仍然不光滑）

5、分享我的窍门：我蒸包子不用屉布，也不用笼屉抹油，切一些红薯薄片垫在下面，包子不粘锅，同时还能吃到红薯。

7、包子长胖的时候，所有的捏摺都变圆了。