白扁豆卤面条的做法

1、买回来的细面条用到切断后放蒸锅里蒸15-20分钟

2、在蒸面条的时间里切好五花肉并且用酱油，姜丝，盐拌匀腌渍十分钟

3、油锅内爆香花椒粒放入腌好的肉炒匀加水

4、等水开时放入扁豆子

5、再次开时放扁豆丝炒匀把菜推向一边

6、分次挑起面条放入菜汁中，粘匀

7、重新放回蒸锅里再蒸上5分钟收水蒸好后的面条非常软嫩香脆