怎么制作羊腩炖萝卜

1、白萝卜洗净，和羊腩切成大小相近的小块。

2、热锅凉油，与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒。

3、加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉。

4、烧开后倒入砂锅中，放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒。

5、炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅。