美味软糯红烧肉

1、1.五花肉制皮清洗   加入料酒  葱姜  整块焯水  切成小块 小火煸炒出多余的油2.锅中放油加糖炒出糖浆放入煸好的五花肉 翻炒均匀  放入葱姜辣椒花椒香叶桂皮陈皮大料翻炒均匀  3.贴着锅边加热水  放入盐酱油 白酒    （喜欢粉条的可以放点粉条）  大火炖煮20分钟  转小火再炖30分钟（时间根据肉多少可以自行调节）