如何做出好吃美味的家常菜：炸鸡排

1、片成稍厚的大片，撒上胡椒粉，少许食盐。加入料酒，稍稍腌渍一会。

3、沾好鸡蛋液的鸡胸肉均匀裹上一层面包渣，所有依次做好。

5、西蓝花洗净掰小朵焯水，用食盐和香油拌匀备用。

7、把拌好的西蓝花码在盘子另一边即可。