门东小鱼锅贴制作教程

1、面粉中缓慢加水和成面团饧30分钟，切成小剂子，搓成长条放置备用

2、鱼煎好后加入多一点的冷水，放入各种调味料煮至入味后盛一碗汤汁放一边备用

3、手沾水，把每个面剂子弄成小薄饼贴锅四周

4、再把预先留下来的一碗鱼汤倒入锅中

5、让饼的三分之一都泡在鱼汤里

6、大火炒开后转中小火

7、鲜香美味！