枣花馒头做法

1、除了红枣外 将材料混合均匀。

2、把面团和成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处进行发酵

3、面团发至两倍以上大

4、将面团排气反复揉光滑，分成12份，揉圆，搓成长条

5、两端向中间卷起，卷到一起

6、用筷子用力夹起。

7、用刀在四个圆花瓣处切开

8、花芯中间插一个红枣

9、将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵，大约20分钟。开火蒸，上汽后20分钟即可。关火后，焖3分钟再打开锅盖。