黄豆芽炒肉片

1、黄豆芽洗净后放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

2、五花肉洗净后切成薄片，放在盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入五花肉翻炒出油，放入黄豆芽翻炒3分钟加入少许水盖盖子焖5分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅。