1、首先准备食材，我做的是两人份，但是量有点多，买了半只猪脚12块一斤，花了23块大洋，小土豆三个，1.5一斤特价，花了1.5大洋，花生米小半碗，估价2块吧，不记得价格了，家里的存货。姜一块算1块大洋，准备以上四种食材共计花费大约28块大洋左右。外面照着这分量的猪脚菜式得50大洋起步。
3、把洗干净的猪脚放入开水锅中煮两分钟，然后捞出冷水洗干净。
5、在锅中翻炒两分钟关火。
7、大火把水烧开，尝下汤咸淡，根据个人口味在调和，咸了加水，淡了加盐，这是转小中火慢炖30分钟，开锅把土豆加进去，继续炖30分钟。就可以了！
9、乘上一碗吃，爽。
