如何做炒花菜？

1、准备一个花菜，把它洗干，切成小块，然后放在一旁备用。再准备1块5花肉，切成薄片。

2、起锅烧水，放入花菜，煮开之后捞出，过一遍凉水，控干水分。然后再次烧油，倒入五花肉炒出香味

3、，倒入葱姜蒜和小米辣青红椒段，再倒入花菜，加入一勺盐，一勺味精，一勺十三香，翻炒均匀就可以出锅了。