如何自制超长薯条

1、土豆切片上锅蒸熟。

2、加盐。

3、压成泥。

4、加入玉米淀粉。

5、搅拌均匀。

6、揉成光滑的面团。

7、擀成薄片。

8、切成长条。

9、油温五成热下锅炸。

10、炸至定型后转小火。

11、金黄酥脆捞出控油。

12、涂上番茄酱。

13、超长薯条制作完成。