如何做蓝莓戚风蛋糕？

1、分离好的蛋黄

2、分离好的蛋白

3、将所有材料倒入蛋黄糊中

4、蛋白打至粗泡

5、加入糖粉

6、先快后慢，打至弯勾，倒盆不流动即可

7、将蛋黄糊翻拌均匀

8、将三分之一的蛋白放入翻拌好的蛋黄糊中

9、翻拌均匀

10、再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊里

11、继续翻拌均匀

12、分装至纸杯里，装至8分满即可

13、烤箱预热十五分钟，然后140度烤35分钟即可出炉