如何做出好喝的排骨米粥

1、将猪肋排洗净切小块放入碗中加入生姜料酒，盐抓匀腌制半小时

2、大米洗净放入清水中浸泡

3、煮锅里倒入清水倒入腌好的肋排

4、大火煮开后，捞出肋排

5、煮锅里倒入净水，放入焯水后的肋排洒入姜丝，大火煮开后该小火煮20分钟

6、捞出浸泡好的大米，用擀面杖把米粒擀碎放入锅中

7、煮至浓稠加入小油菜接着煮5分钟即可