家常红薯炒豌豆

 时间:2024-10-12 23:20:01

1、豌豆解冻后控干水分,红薯去皮洗净后切成小块。大葱剥好洗净后切成段。

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2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入埂筝田奔红薯丁,翻炒至红薯变色。接着倒入豌豆,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。如果翻炒的时候太干,可以稍微加入一些清水,以免糊锅。

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3、待翻炒至菜快熟的时候加入大葱,翻炒均匀就可以盛出装盘了。

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