香辣蛋炒饭

 时间:2024-10-12 10:57:03

1、青菜洗净切碎。

2、鸡蛋磕在碗中打散。

3、炒锅中放一大勺花生油,把蛋液倒在油锅中煎熟后搅碎盛出。

4、在炒锅中再倒入一大勺花生油,把姜片放入煸香。

5、倒入青菜煸炒至发蔫。

6、倒入剩饭翻炒均匀。

7、倒入熟鸡蛋。

8、撒两小勺盐和一小勺鸡精调味,再翻炒片刻盛出。

9、在盛好的蛋炒饭上舀一大勺剁椒,搅拌均匀就OK了。

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