清蒸鲳鱼

1、制作这道菜的材料。

3、在鱼身的两面划几刀。

5、在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。

7、在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。

9、把腌制好的鲳鱼放到姜片上。

11、再倒入少许的橄榄油，撒上姜丝。