红豆小米红枣粥禁忌

1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适食用了。

3、下面是这款粥的做法：原料：小米100克，红枣5枚 ，红豆50克调料：蜂蜜20克制作：1.红枣清洗干净，去核，切成碎末。 2.小米和红豆入清水中徇柝璎镨清洗干净。 3. 将小米加水煮开，加入红枣末和红豆熬煮成粥，关火后凉至温热，调入蜂蜜即可。

4、需要注意的是虽然新鲜的红豆小米红枣粥对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。