桂花糯米藕的做法

 时间:2024-10-14 02:25:56

1、食材准备好;

桂花糯米藕的做法

3、将藕清洗干净,反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥;

桂花糯米藕的做法

5、如图

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7、用菜刀背轻磕藕的外缘,把藕的边缘向中间挤,这样藕边缘的碎屑就会慢慢地集中到下部去,訇咀喃谆将藕眼全部煮住,里面的糯米就不会掉出来了;

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9、将弄好的藕放入高压锅,倒入清水,水要没过莲藕,加入所有的冰糖和红糖;

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11、切好装盘后,撒上桂花即可(或桂花与白砂糖放锅中、加少量水熬制融化淋到藕上也可以)。

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