青椒皮蛋的做法

1、青椒洗干净，放蒸锅蒸熟。

2、皮蛋去壳放碗里。

3、青椒蒸10分钟左右蒸熟取出来。

4、把蒸熟的青椒放装皮蛋的碗里。

5、加入适量的食盐和香油搅拌，搅碎青椒和皮蛋即可完成。