炒一盘美味的竹笋

1、先将购买的竹笋洗干净，切好放入盘中待用并将青椒洗干净切好放入盘中待用。打一些蒜瓣，切好做为辅料。

2、将煤气灶打开，把锅烧红，放入少量的食用油加热，到人竹笋翻炒，如图：

3、放入一些炒好的猪肉，并且翻炒，将锅盖盖上焖3分钟。

4、打开锅盖，放入准备好干净的辣椒，并且翻炒，然后放入大蒜，生姜，少许食盐。翻炒。盖上锅盖，5分钟。

5、最后一步将是将炒好的辣椒炒竹笋，装盘。一份美味可口的辣椒炒竹笋完成。