1、把面粉和面肥放在盆里,用温水把干面粉和成面团,再与面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。

3、时间到了,看到面团体积比原来涨大一倍,或有蜂窝状的小孔时,面团就发好了。

5、把揉好的面团揪成一个个小挤子。

7、把做好的豆沙馅舀一勺,放在面皮上,包成包子的形状制成包子生坯。

8、蒸锅放火上,加半锅水烧开,把笼屉放在蒸锅上,铺上浸湿的笼布,再把做好的包子生坯摆在笼屉里。

10、把包子取出装盘,这样香甜软糯的豆沙包子就做好了,看!包子还冒着热气呢,尝一个,好吃!

时间:2024-10-12 15:19:38
1、把面粉和面肥放在盆里,用温水把干面粉和成面团,再与面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。
3、时间到了,看到面团体积比原来涨大一倍,或有蜂窝状的小孔时,面团就发好了。
5、把揉好的面团揪成一个个小挤子。
7、把做好的豆沙馅舀一勺,放在面皮上,包成包子的形状制成包子生坯。
8、蒸锅放火上,加半锅水烧开,把笼屉放在蒸锅上,铺上浸湿的笼布,再把做好的包子生坯摆在笼屉里。
10、把包子取出装盘,这样香甜软糯的豆沙包子就做好了,看!包子还冒着热气呢,尝一个,好吃!