美味主食_花卷的做法

1、将酵母用温水化开,放置几分钟后,均匀的倒入面粉中,并用筷子搅拌,和成光滑的面团,放置到温暖地方,醒发至两倍大

2、将面团取出揉匀,用擀面杖擀成薄片,均匀的涂抹上植物油,盐,花椒粉和葱花

3、从面片的一边向里卷起,卷成圆条状

4、用刀切成均匀的剂子,将两块剂子对称放置,用筷子从两块剂子中间夹一下,成蝴蝶状.

5、上蒸锅静置15分钟,开火,水开后继续蒸15分钟,喷香花卷出锅.