1、一、清肺汤雪耳、莲子、百合、排骨汤:原料雪耳75克，百合100克排骨500克。做法：将上述材料清洗之后加水放入煲内煮沸煲3小时。
2、二、润肺豆浆粥原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。做法;将糯米洗干净放入锅内，加水适量，大伙煮沸后改用小火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
3、三、鸭肉粥原料：鸭肉150克，糯米150克，糯米250克，料酒、盐少许。做法：先将鸭肉切丁，糯米加水煮粥，然后加水鸭肉、少许料酒和盐、煮至粥熟。
4、四、火腿冬瓜汤原料：火腿片、冬瓜片、葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
