蒜蓉开边虾怎么做

1、剪去虾爪。

2、剪去虾枪。

3、在虾的第三个关节挑去虾线。

4、脊背开刀。

5、分在两边。

6、蒜蓉剁碎。

7、起锅烧油。

8、加入蒜末。

9、蒜末微微变黄关火。

10、加入蚝油。

11、把炸好的蒜蓉放在虾肉上。

12、放点小米辣。

13、上锅蒸十分钟。

14、蒸好出锅放点小葱花。

15、加入海鲜酱油。

16、锅烧热油。

17、油烧至微微冒青烟浇在虾肉上即可。