老人小孩都爱吃的土豆饼

1、土豆削皮切片，放锅蒸熟捣成泥

2、胡萝卜切丁（不用煮，当然，炒一下也可以，味道会更香）

3、火腿切丁

4、葱切丁，然后放入土豆泥中，放入面粉，盐，搅拌均匀（注：全程无需加水）

5、揉成大小均匀的面团

6、平底锅刷油，煎至两面金黄，熟透即可

7、好吃不上火，吃完一个还想吃一个，根本停不下来！