红枣怎么保存

 时间:2024-10-11 19:17:30

1、冷藏法,温度是影响鲜枣贮藏寿命的最主要的环境因素。

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2、在一定温度环境内,温度越低贮藏效果越好。

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3、同时低温又能减缓水分的蒸腾速度和抑制微生物活动。

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4、传统的保存大枣的做法,主要是把鲜枣晒成红枣或制成酸枣和蜜枣等加工品用来保存。

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