蛋酥花生的做法

1、一，花生米用水侵泡五分钟，然后捞出。

2、二，将适量的面粉，食用盐，鸡蛋，十三香等以自己的口味与花生米搅拌均匀即可。

3、三，锅里放上食用油加热至三分热时放入搅拌好的花生米，下面就是不停的搅拌了，慢慢地搅拌，直到花生呈现金黄色时，关掉火，慢慢将花生米用筛子捞出。装盘、冷却，即可使用了。那个酥、那个脆呀！不会形容。