轻松做简单西点---淡奶小餐包

1、将100克热水倒进100克面粉中搅拌成糊状，晾凉即为汤种

2、加鸡蛋、玉米油、淡奶油、白砂糖和精盐

3、加220克高粉、20克奶粉和3克酵母粉

4、启动面包机和面30分钟，盖上保鲜膜发酵40分钟

5、取出排气，分成8等份松弛5分钟

6、再次整形发酵

7、发至2倍大后表面刷蛋液

8、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟即可

9、成品图