咖喱牛肉饭的做法

1、牛肉先提前泡2个小时，中途换2次水，然后将其切成大一点的块。

5、将火调小，放入咖喱块，慢慢搅至融化后放入刚才炖好的牛肉，待汤汁变得浓稠了便可关火。

6、将煮好的米饭装在小碗里，然后倒扣在盘子里，撒少许黑芝麻装饰，把煮好的咖喱牛肉淋在周边即可。