炒乌冬面怎么做

1、准备食材，把肉、洋葱、胡萝卜、青红椒全部切丝。

2、锅中烧开水，把乌冬面放进进去烫开。

3、另起锅倒适量油烧热后放入肉丝炒至断生。

4、再倒入生抽和料酒翻炒均匀。

5、把洋葱、胡萝卜和青红椒放入锅中一起翻炒均匀。

6、再放入乌冬面一起炒匀。

7、加入老抽、糖、蚝油、少许盐和鸡精。

8、快速翻炒均匀。

9、盛出装盘。