鱼香豆腐的家常做法

1、木耳冷水泡发，洗净撕成小块状备用。

2、葱蒜小米椒切末，豆腐洗净切小块备用。

3、锅里水烧开放盐，加豆腐块焯水2分钟捞出。

4、热锅注油，下蒜末小米椒爆香，下生抽香醋白糖清水烧开，加木耳和豆腐块。

5、加盖中火焖炖5分钟，淋上水淀粉勾芡，收汁再撒上葱花。

6、咕嘟几下就可以出锅。