冬季清汤锅怎么做

1、将筒子骨放入清水，煮一下。

2、第一次水不要，倒掉，然后加姜片，重新装水，煮沸。

3、香菇清洗干净，切成两半。

4、将香菇倒入锅中，慢慢炖。

5、除了筒子骨和香菇外，其他的食材就随自己喜欢准备了。

6、等汤熬好后，将喜欢的食材放入锅中，就可以了。