香椿肥肠的做法大全，快进来看看吧！

1、肥肠剪成段翻过来加盐和面粉反复揉搓洗干净，翻过来再同样清洗

2、加入冷水锅，放入姜片，八角和花椒大火煮开后转小火煮50分钟至筷子可以捅破肥肠

3、将肥肠捞出沥干汤汁，拣出八角花椒姜片

4、肥肠切小块

5、热锅冷油放入肥肠段炒炒盛出备用

6、葱姜蒜切丝，热锅冷油爆香葱姜蒜

7、放入香椿和肥肠炒散炒匀，加入一些作料 ，就可以出锅了！