怎么做凉拌土豆片

1、土豆打皮，冲洗干净

2、切成薄薄的土豆片或者用打片器打成薄土豆片

3、土豆片冲水，沥干

4、用开水炒一下，放入凉水过一遍，沥干

5、沥干后的土豆片内放入蒜末、生抽、耗油、鸡精、葱花、辣椒油，搅拌均匀。

6、放入盘内，美味的凉拌土豆片就好了