怎么做又嫩又香的鱼块，一点也不腥

1、买回来的草鱼去掉鱼鳞，洗干净，切成块

2、切好后的鱼块放入干净的容器中，加入1包烧烤料

3、抓匀腌制1个小时

4、锅内放入食用油，油热加入切好的生姜块，大蒜，洋葱，小火炒出香味，倒入腌制好的鱼块

5、再倒入半瓶啤酒

6、扣上盖子，煮上10分钟，能闻到香味，快出锅的时候撒上葱花！