青提酸奶燕麦慕斯杯

1、原料合照

2、首先做慕斯液： 牛奶加热，倒入燕麦片中泡软

3、淡奶油打发至不流动状

4、酸奶隔热水，放入泡软吉利丁片和炼乳搅拌至融化后，离开热水

5、加入泡软燕麦片和蔓越莓干，搅拌均匀

6、再加入打发好的奶油，搅拌均匀 慕斯液就做好啦！

7、倒入慕斯杯冰箱冷藏或冷冻至凝固

8、现在做青提布丁： 青提汁、雪碧、糖隔热水放入泡软吉利丁片搅拌至融化，一旁晾至室温即可（注意观察，温度太低或时间长，布丁液会凝固成型）

9、冰箱取出凝固的慕斯杯，缓缓倒入布丁液，继续冷藏至凝固

10、简单装饰，完成✅