怎么做芝士酸奶蛋糕

1、芝士酸奶蛋糕：200克奥利奥饼干压碎，80克黄油混合均匀，放入模具压实冷藏10分钟

2、80克牛奶，240克淡奶油，隔水加热，30克吉利丁搅化，360克奶酪、140克白砂糖，，隔水融化

3、300克酸奶搅拌均匀，再倒入奶油液搅拌

4、倒入模具，摆上水果和坚果，冷藏一晚上，脱模，这样好吃的蛋糕就做好了。