辣蒸六月黄如何做好吃家常做法教程

1、提前准备原材料

2、用刷子清洗蟹的腹部及腿部

3、清洗干净的六月黄

4、将清洗干净的六月黄从中间一分为二

5、葱切成段

6、姜切成片

7、用料酒、酱油、姜片、葱段、盐腌制六月黄，研制时间30分钟左右

8、将金针菇清洗干净，去掉底部，然后平铺于碗中垫底

9、将腊肉洗净后切成薄片，越薄越好

10、将切好的腊肉片平铺在金针菇上

11、再将腌制好的蟹铺在最上面，淋适量刚刚腌制蟹的料酒汁

12、最后放入蒸锅中大火蒸15分钟即可